钙磷代谢障碍(Metabolic disorders Of Calcium and Phosphorus)
奶牛体内矿物质中70%以上是钙磷化合物。以羟磷灰石[3Ca3(PD)2Ca(OH)2]基本形式存在于骨骼和牙齿中,其中钙、磷占全身钙的99%、磷占80%。钙对神经兴奋性的传导、血液凝固、酶的活性、细胞膜功能等方面起着重要作用。磷除构成骨骼、牙齿外,以无机磷己糖磷酸、磷酸蛋白、磷脂质、核酸、三磷酸腺苷、磷酸肌酸等形式广泛分布于机体体液中,并在代谢中起着重要作用。
正常奶牛血清钙含量平均为10±1mg/100mL,其含量较为稳定。但稳定受肠吸收、肾排出及重吸收等因素影响,并且受甲状旁腺素、降钙素、活化型维生素D3[1,25(OH)2D3]调节。
甲状旁腺素(PTH)由甲状旁腺分泌。具有促进肠对钙的吸收和肾脏排磷作用;促使骨盐溶解以提高血钙水平,为1,25—(OH):骨化醇的促激素。
降钙素(CT)由甲状旁腺和甲状腺C细胞分泌。具有抑制破骨细胞的活动,减少骨骼中钙的释放,促进肾小管对钙、磷的排出,抑制血钙水平增高的作用。与甲状旁腺素相互制约。
维生素D3吸收后,由血液循环进入肝脏。经肝脏羟化酶作用,转变为25—羟胆固醇,它在肾1 α —羟化酶的作用下,生成1,25—(OH)2D3。活化型维生素D3[1,25(OH)2D3]的活性最强,具有促进肠吸收钙;它协同甲状旁腺素,促进肾小管的重吸收钙和促使钙由骨骼中释放的作用。当血钙过高时,它又通过羟化酶的负反馈作用,由1,25(OH)2D3变成活性低或无活性的24,25(OH)2D3和l,24,25(OH)2D3,使活性降低,血钙下降。
正常奶牛血液中磷含量为4~8mg/100mL,分无机磷、有机磷和磷脂等。血清中无机磷的含量受肠吸收、肾排出及磷在体内细胞中的释放、进入和骨骼中沉积与溶解等影响。也受肾上腺素、胰岛素、性激素、甲状旁腺素等调节。
当饲料中钙含量低、维生素D丰富及肠pH值偏低,肾功能不全,将促进或增强对磷的吸收,致使血清中磷增多。当饲喂高钙饲料,肠pH值增高,维生素D不足以及摄取镁、铝、铁等过多,将阻碍磷的吸收;加之肾上腺素、胰岛素等促使磷向细胞内转移,甲状旁腺素性肾小管对磷重吸收机能不全等,皆可造成血磷降低而出现低磷血症。
钙、磷是奶牛必需的矿物质,在机体内有着密切关系。钙、磷不足,比例不当等,皆可能引起引起钙、磷代谢障碍的原因如下:
病因
饲料中长期钙、磷缺乏或其比例不当
日粮配合不平衡
在饲喂过程中不注意钙、磷供应,有啥喂啥,或饲喂高钙低磷,或饲喂低钙高磷饲料,造成饲料中钙和磷的绝对量不足。以年产5 000kg的母牛为例,每产1kg的奶,要消耗1.2g钙和o.8g磷,一个泌乳期要排出6kg钙和4ks磷。泌乳高峰时,每日排出30g钙和20g磷,本身牛命活动每日需20g钙和15g磷。可见,奶牛对钙、磷的需要量及消耗量较大。如果饲料中钙磷供应不足,致使机体不能摄取所需的钙、磷,其结果必将引起钙磷不足而发
生代谢障碍。
日粮中钙、磷比例不当
机体对钙、磷的吸收,不仅决定其含量,还与其之间的比例有关。据饲养试验证明,正常肠道对钙、磷吸收的最佳比例是1.4:1。当日粮中钙磷比大于或小于这个值时,都可造成钙、磷代谢障碍,使之呈现负平衡。
维生素D缺乏
奶牛从植物中获得的麦角固醇及其皮内的7—脱氢胆固醇,在太阳紫外线照射下,分别可以转化为维生素D;及维生素D,(胆固醇)。由于饲料中维生素D的不足,阳光照射不足等,皆可造成维生素D的缺乏,从而使钙磷吸收降低。
母牛机体健康状况不佳 奶牛健康状况不良,不仅引起钙磷的吸收障碍,而且也影响骨的溶解。其中最重要的有以下几种表现:
甲状旁腺机能亢进
中枢神经系统对钙磷代谢起着主导作用。在中枢神经控制下,可使甲状旁腺机能加强,破骨作用增强,骨骼中大量钙盐溶解,骨质疏松。
肾功能障碍
当奶牛发生肾病或其他疾病,引起肾功能不全,由于代谢产物在体内的蓄积而造成酸中毒。此时,钙与酸性产物结合,血钙下降,脱钙加剧。
慢性消化道疾病
反刍动物胃肠道消化机能紊乱,通常以低血钙浓度为其特征。瘤胃收缩力减弱,血钙浓度降低,血钙与瘤胃收缩之间呈显著相关。由此认为,奶牛胃肠的运动,对日粮中钙的吸收,维持内环境中钙的平衡起重要作用。渐进性胃肠道活动降低,能引起钙吸收减少,从而可促使临床低钙血症的发生。
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