上海交通大学医学院附属新华医院儿保科 许积德教授

　　每个爸爸妈妈都想让宝宝吃得开开心心，可又对越来越多的高热量、高脂肪快餐、零食的出现忧心不已。
　　新华医院儿保科许积德教授指出，不健康的饮食，会令宝宝摄入过量的胆固醇，胆固醇在体内累计过多，容易引起成年后的高血脂和心脑血管疾病。因此，家长应该帮助小朋友从小养成均衡的饮食习惯，及早为子女严加挑选食物，避免进食胆固醇含量过高的食物，以预防将来引起的潜在问题。
　　为了保证宝宝的营养，尤其是蛋白质和钙的摄入，建议3-7岁学龄前的儿童每天应该摄入400毫升的奶类饮品，而一般来说，宝宝日常辅食中摄入的胆固醇就已经足够。那么，如果选用一般全脂牛奶或者以全脂奶粉制造的配方奶粉，就容易由于其含有牛油脂肪之类的动物性脂肪，而摄入过多的胆固醇。相反，如选择以100%的植物油配制的配方奶粉，胆固醇含量就只有牛奶的1/6了。
　　要选择合适的奶类，必须留意其包装标签。家长除应考虑产品是否有其成长所需的营养素，更应特别留意其脂肪种类，确保孩子不会摄取过量的胆固醇。
　　1.如产品标签为“全脂奶”，即表示含有动物脂肪，胆固醇含量较高。
　　2.如想选择有助心脏健康的奶类，应该选择表示为“低脂牛奶”或表示“以全植物油配制”的配方奶粉。