每到岁末，各地区域品牌的乳制品价格就开始调整。日前，光明乳业的部分新鲜牛奶、新鲜酸奶的价格上调，平均上调幅度约为5%。记者昨天从广东部分乳制品经销商处获悉，他们早前已收到广州光明公司方面的口头通知。不过，日前广州光明公司方面否认已通知调涨。

　　至此，在广东地区的三大本地乳企包括风行牛奶、香满楼、广州光明均已陆续调涨。业内人士指出，明年乳制品行业成本上涨已成趋势，目前包括养殖环节的成本、乳制品加工环节的成本均持续增加，传导到终端，涨价难免。业内估计，明年广东本地品牌乳制品涨幅为5%―8%。

　　行情

　　三大本土乳品陆续调涨

　　日前，光明乳业宣布即日起，鉴于原材料价格不断上涨等成本上升原因，适当上调旗下部分新鲜牛奶、新鲜酸奶的价格，平均上调幅度约为5%。据介绍，光明乳业此次调价将主要根据当地奶源价格的提升幅度，相应采取分地区、分产品陆续提价。

　　广州光明乳品有限公司有关负责人在接受记者采访时，到目前为止，该公司尚未收到总公司发布的调价通知，“调价由总部统一安排。”广州华润万家、广州家乐福均表示，他们卖场内的光明乳品暂未调价。

　　不过，记者昨天从业内人士获悉，广东部分广州光明乳品的经销商早前已收到该公司的口头通知。

　　若加上此次广州光明的乳制品调价，从上个月至今，广东地区的三大主流本土乳制品已先后调价。此前，香满楼率先调涨10%，本地部分卖场在上个月已收到通知；本月初，风行牛奶也发布一纸通知书，对旗下22款产品价格进行调涨，其中195毫升袋装鲜奶调整幅度是0.2元，零售价为2.80元；210毫升瓶装鲜奶调整幅度是0.2元，零售价为3.80元，调涨幅度为5%―8%。

　　对于调涨理由，广州风行牛奶指出，今年饲料价格持续上涨造成公司奶牛养殖成本相应增加，加上人工和其他相关材料成本的提高，导致公司面对的成本压力越来越大。

　　据悉，在全国其它区域市场，也有不少当地品牌在年底调涨，如新希望、达能等乳企也已分别对旗下不同规格产品实施涨价，其中新希望对旗下30款乳制品提价，部分产品涨幅甚至超过25%。

　　分析

　　原料奶明年或涨价5%

　　“乳制品涨价是趋势。”昨天，国内乳制品资深专家王丁棉在接受记者采访时指出，最近广东奶业协会正在忙于与奶农、乳制品加工企业协调原料奶收购价格，根据从奶农方面收集来的信息，明年奶源调涨是肯定的，原因是饲料、人工、牧场租金、物流等成本都在增加。“有的牧场要求涨8%、有的涨6%，各家要求不同。”

　　“乳制品加工企业对于奶农的涨幅难以接受。”王丁棉称，本周五广东奶协还将与乳制品加工企业座谈开会，协调明年原料奶的收购价。

　　广东一家本土乳制品企业表示，今年以来所有生产经营成本都在上涨，估计明年这个趋势仍在持续，乳制品越来越贵是趋势。他指出，乳企也不希望上调终端产品价格，因为担心消费者不接受进而减少乳品消费，这将不利于行业发展。

　　记者发现，这两年广东甚至国内原料奶价格一直在上涨。据农业部相关统计数据显示，今年中国主要生产原料奶的十个省区收购均价在3.28元/kg左右，同比上浮约为2.5%；华北奶源与年初相比涨幅为6%，华中地区奶源与年初相比涨幅为8%；以上海为主的华东地区奶源与年初相比涨幅超过8%。

　　“广东明年原料奶收购价估计也会上涨5%，但原料奶5%的上涨还无法抵消奶农们成本上涨造成的压力。”王丁棉称，目前广东奶源是国内最贵，今年广东原料奶收购价为5200元/吨，明年估计会到5400―5500元/吨。

　　中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮认为，目前国内原奶价格上涨还会持续一段时间，“这样一来，乳制品全面涨价不可避免”。

　　不过，王丁棉认为，终端产品不一定要通过直接调价来应对上游原料奶上涨。“虽然奶源占乳品总成本的比例有60%，但乳制品加工企业有很多方法可消化这部分成本，比如使用进口奶粉做还原奶、调整产品结构等。”