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上海农场饲料厂总结学习成果细化饲料生产管理

 
来源/作者:

中国奶业协会

发布时间:

2012-11-21

编录: 上海奶业行业协会
 

  近期,公司组织了部分技术人员赴通威大丰公司进行了参观学习,通过参观生产车间、成品仓库、检验室和观看记录片、座谈等形式,参观人员受益匪浅,同时感觉到与其存在着很大的差距,参观学习无疑对提高管理水平有着很大的推动作用。为更好的总结学习感悟,将好的管理经验用到实处,饲料厂召开了一次经验学习研讨会,结合本厂的实际情况,提出了以下几点管理措施:

  一、加强标识管理工作。对购进的原料物品进行标识,注明原料名称、生产日期、厂家等,同时对货物的检验状态进行标识,待检原料必须悬挂标识,防止车间人员无意将此批货投入到生产中;生产车间仪器设备都应有标识标明具体情况,建立标识卡,注明投入使用日期、名称、运行状态、责任人等,一旦机器出现故障,必须悬挂明显的标识卡,如“维修中”等字样;生产好的成品若检测好需悬挂“合格”字样,未经检验合格的成品一律不得出库;车间生产流程、操作规程、质量管理体系的关键控制点等全都公布于众,让全场人员都清楚明白,起到互相监督作用。

  二、强化现场管理。抓好现场管理是企业生存和发展的需要,也是管理水平提升的必然选择。主要做好以下几项工作:

  抓现场安全生产。安全和生产是一个有机整体,两者不能孤立,一旦出现安全事故,应一票否决;抓现场成本控制。饲料成本由饲料原料的直接成本和加工费用等间接成本构成。要降低饲料成本必须从这两个方面控制;抓现场质量管理。有人说:产量就是“钱”,质量是“命”。如果我们一味的追求产量,而不重视质量的提升,无异于“要钱不要命”。为了追求投料的速度,而忽视了原料“先进先用”原则,长期这样,必会导致原料变质等现象的发生。

  三、加强考核制度管理。没有考核就没有管理。目前较多的是采取绩效考核方式,绩效考核既能保证单位目标完成,又能给职工充分的激励,从而实现单位和职工的双赢。

  记得去年9月份JiPM专家福田老师来厂辅导时曾经说过,一般要想获得TPM优秀奖,至少需要开展活动3-5年以上,而乳品八厂如果能在两年内通过JIPM的审核,获得TPM优秀奖将会是一个“奇迹”,需要有很强的毅力和坚定的信念。记得在KIFF-OFF启动大会,郭本恒总裁曾勉励大家,“坚持与创新同样重要”,而今在乳品八厂全员的不懈努力和坚持下,终将“奇迹”变成了现实。

  终点也是另一个崭新的起点,八厂厂长陆骏飞表示,通过TPM优秀奖,对于我们来说,仅仅是TPM旅途的开始。我们还将继续努力,全员共同参与,坚持与创新并举,去争取TPM的更高奖项,持续提升工厂的绩效,让我们的工厂真正意义上成为一家世界级的工厂!