11月14日，有消息称，光明乳业(600597,股吧)近日在武汉地区的多款奶制品提价10%左右。消息称，武汉地区460毫升的优倍牛奶从6.6元涨至7.8元，460毫升的光明鲜奶屋牛奶从5.8元涨到了6.6元。

　　不过，紧接着，光明乳业证券事务代表沈小燕就回应称，未收到提价通知，也不清楚产品是否已经提价。

　　值得注意的是，业内人士亦表示，由于原料奶涨价，乳制品的提价无法避免，乳品业或将迎来一波涨价潮，涨势也将持续到明年上半年。据国际牧场联盟公布的全球奶价，今年9月，全球原料奶价格为2.49元/千克，中国奶价高于欧洲的2.3/千克和美国的2.8元/千克。

　　原奶价格上涨

　　近两年，光明屡有提价举措。2011年2月，光明对旗下乳制品提价后，华东地区当年12月的光明入户奶（包括纸杯、袋装和瓶装奶）宣布涨价0.1元，同时涨价的还包括光明健能、畅优等几个酸奶系列。此外，2012年3月1日，光明在华东地区销售的入户奶全部40款产品有35款宣布提价，涨价幅度平均高达3%。而本次，光明再次出现了涨价的传闻。

　　对此，业内人士猜测，奶价屡次上涨，奶源紧张、原料奶价格成本上涨是主要原因。数据显示，10月第三周，内蒙古、河北等10个奶牛厂区生鲜乳平均价格3.31元/千克，同比上涨2.8%。

　　“光明牛奶上涨，主要是今年的饲料价格不断上涨，从而推高原料奶的价格。”中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示，此外，现今进入奶牛产奶量的淡季，尤其是，冬季的奶牛产奶量只有之前的一半不到，加上饲料价格上涨等各种因素，都造成了原奶供应偏低。

　　“光明牛奶部分产品提价是一种市场行为。”中国广州奶业协会理事长王丁棉表示，光明提价的背后体现着一个企业的经营情况和总目标。“受到原料和员工工资等成本方面的压力，若产品不提价，企业的经营业绩就会受到影响。因此，光明提价可看成是成本转移的手段。而且，减少原材料成本和员工工资等手段根本无法实行，提高奶价则成了企业顺利发展的有效途径。”他说。

　　据王丁棉介绍，上海光明去年有130亿元的销售目标，今年有140亿元，明年是150亿元，光明在年底大部分产品开始促销时提价，同样不排除是为了完成业绩目标。

　　带动涨价潮？

　　消费者关心的是，一旦光明武汉牛奶价格上涨的传闻属实，业界是否会再掀起一波乳品集体涨价潮。

　　采访中，已经有业内人士认为，乳品价格全面上涨“不再遥远”。

　　宋亮说，目前国内原奶价格上涨还会持续一段时间，“这样一来，乳制品全面涨价不可避免”。他分析，“目前很多企业采用的是进口原料奶粉，居高不下的饲料价格使欧美等国对奶牛养殖业进行调整，进而导致了中国奶牛养殖量的下降。”

　　“这意味着，像婴幼儿奶粉这类采用进口原料的乳制品涨价也是迟早的事。”宋亮认为。

　　一边是涨价传闻，一边却是屡屡出现的负面消息。此前在今年6月27日，上海市质量技术监督局检测发现光明优倍乳混入烧碱成分。9月，近千位上海光明乳业订户发现送到家中的牛奶味道怪异，疑为变质。还有媒体统计，光明在短短3个月之内出现了5次“质量门”。

　　“企业注重效益无可厚非，负面消息也不排除是竞争对手所为。”宋亮说，但对于企业来说，如何保障产品的质量、保障消费者的利益也是企业最需要考虑的事情之一。