农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)受农业部奶业管理办公室委托，近日在浙江省杭州市举办了2012年下半年全国生鲜乳质量安全检测技术培训会。农业部奶业管理办公室、浙江省畜牧兽医局的领导到会指导。农业部畜禽产品质量监督检验测试中心等来自全国30个省(区、市)38家生鲜乳质量安全监测任务单位的100多位检测技术岗位一线工作人员参加了此次培训。

　　农业部奶业管理办公室副主任马莹就2012年上半年生鲜乳质量安全监管工作取得的显著成效、进一步增强生鲜乳监管的责任意识、扎实做好下半年生鲜乳监管工作等三方面讲话。

　　此次培训会议安排了“2012年生鲜乳检测技术要点”、“质谱检测技术”、“食品中无机元素检测技术”、“生乳中多种霉菌毒素分析”、“固相萃取在乳品检测中的应用”等5个专题讲座。通过对全国生鲜乳质量安全监测任务单位的培训，进一步落实了农业部奶业管理办公室对生鲜乳质量安全强化监督检验的工作要求，加强了监测任务单位检测能力的建设，推动了参会各单位生鲜乳质量安全监测能力的稳步提升。