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2012年初中国乳制品价格仍将呈上涨态势

 
来源/作者:

中国奶业信息网

发布时间:

2012-01-09

编录: 上海奶业行业协会
 

  2011年中国市场上液态乳制品和奶粉价格均持续上涨。其中,常温奶和酸奶较年初上涨10%左右;国外、国产婴幼儿奶粉和成人奶粉较年初上涨5-9%不等。

  乳制品价格持续上涨的原因是:2011年自产奶源供应紧缺,原料奶价格高位运行;人工、食糖等辅材料价格涨幅较大,企业生产成本明显增加;此外,消费市场的需求旺盛,均使得乳制品价格持续上涨。

  随着元旦、春节等中国传统节日的来临,乳制品消费需求更加旺盛;生鲜牛奶供给缺口进一步加大;年末包装、辅料、运输成本等生产成本都将进一步提高。因此,后期乳制品价格仍将继续上涨。