奶制品的安全近年来一直备受关注。在日前江苏省政府召开的新闻发布会上，食品安全监管部门人士表示，江苏奶业质量总体安全。

　　据介绍，截至2011年11月，工商部门共检测近2.6万批次，其中必检项目三聚氰胺合格率达99.7%；婴幼儿配方乳粉检测2万多批次，合格率为99.8%。不合格产品主要体现在外包装、标识标签上，尚未发现奶制品本身的质量问题。2011年初至今，各地质监部门先后接到15起关于乳品质量问题的投诉，经调查发现，主要存在三个方面问题：一是吸管掺杂不卫生物品，二是奶箱长时间不清理造成污染，三是运输过程中奶瓶破裂引起污染。另据了解，江苏省重新审核了乳制品企业生产许可条件，61家乳制品生产企业中有15家未通过重新审核，淘汰率达24.6%。