7月17日,杭州市场上最便宜的纯牛奶,价格仅5.9元/升;而同样分量的可乐却能卖到6元钱。18日,记者从杭州市物价局获悉,在过去的一个多月里,乳业竞争激烈,超低价的牛奶频频出现。
根据杭州市物价局的统计,上周(7.7-13),牛奶价格竞争继续,但调价范围逐步减小。天城路的一家超市,对15种乳品进行了价格下调,占所有乳品总数的33%。
另外,世纪联华庆春店、华润万家濮家店等还分别将双峰鲜纯奶(礼盒装,200毫升×12)零售价格下调;降幅最大的是世纪联华庆春店,每盒由上周的16.80元,降为目前的每盒14.90元,降幅达11.3%。
记者对常温奶的单价进行核算,上周,牛奶价格最便宜的是伊利和蒙牛。两个品牌一升装的纯牛奶最低价格都是5.9元/盒。而记者查看杭州多数超市销售的可乐和雪碧,价格通常在2元/听(335毫升/听)左右。折算下来,一升可乐的价格也有6元钱,高于牛奶的价格。
“从营养角度来说,牛奶营养价值远远高于可乐,”杭州新希望双峰乳业的总经理林永裕对记者说,“在这种情况下,牛奶价格比可乐还低,让人心痛。”
“牛奶卖到5.9元/升,这一单品对于厂家来说,是几乎没有利润的。”杭州一家超市的采购部王经理对记者说,“也许厂家能把牛奶的成本控制在5元以内,但如果加上广告费、物流费和中间商的利润,一般要超过5.9元。”
“所以,并不是所有的超市都有5.9元的牛奶销售。”王经理对记者说,同样是这两款牛奶,超市的最高价格是7.6元,比最低价高出1.7元。我们业内认为,夏天是牛奶销售的淡季,乳业出现了一次规模不小的价格战。
“过低的价格,对牛奶质量和牛奶行业都会产生影响。”林永裕对记者说,“从我们公司来看,5.9元/升,根本够不上牛奶的生产成本,更谈不上利润。在这种情况下,必然会影响到牛奶的质量。长期这样销售,牛奶的品质很可能会下降。”林永裕还表示,旗下的两个品牌双峰和燕牌不会加入价格战。“在原料价格不断上升的情况下,我们必须保证企业的正常利润。只有企业正常生产,产品才能保证质量,行业才能健康发展。”